Curso online: Protocolo IFS V.7 Contenidos y proceso de certificación.

Fecha de inicio: 03 de marzo de 2021.
Fecha de finalización: 30 de marzo de 2021.
Duración total: 40 horas.

Dirigido a
Técnicos de calidad y cualquier persona con interés en conocimiento de las normas IFS.

Objetivos
Dar a conocer la estructura y requisitos del protocolo IFS así como del esquema de certificación.

Lugar de celebración
Plataforma online.
Precio: 275 €
(bonificable al 100% a través de los créditos de formación).

Tutoría
Lunes a viernes en horario de 09:00 a 11:00 horas.
Tutor: Quina García Pérez.

Contenidos

  • Unidad 1: Introducción ¿Qué es IFS?
  • Unidad 2: Esquema de certificación
  • Unidad 3: Responsabilidad de la dirección y sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
  • Unidad 4: Gestión de recursos
  • Unidad 5: Planificación y proceso de producción
  • Unidad 6: Mediciones, análisis y mejoras
  • Unidad 7: Plan de defensa alimentaria, Food Defense
  • Unidad 8: Legislación en materia de seguridad alimentaria

Inscripción a cualquiera de los dos cursos

Para realizar la inscripción, los alumnos deben enviar la documentación:

  • Nombre y apellidos.
  • Copia de DNI.
  • Correo electrónico.

Para los que sean bonificados, además deberá aportar:

Para dudas sobre los cursos: qgarcia@proyectaingenio.com
Para inscripciones y dudas sobre el proceso de bonificación: rocio@coexphal.es

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