APPCC E HIGIENE ALIMENTARIA

Objetivos del curso: Dotar a los alumnos de los conocimientos y metodología de análisis de peligros y puntos de control críticos

Metodología: Presencial.

Duración: 6 horas.

Fecha de celebración: 7 de Junio de 2018

Lugar de celebración: Avenida Galaroza 12A. Oficina 20 – 21006 Huelva.

Horario: de 09:00 a 15:00h

PRECIO BONIFICADO 100% (trabajadores del régimen general): 85,80€/alumno

Plaza de inscripción: Interesados deben apuntarse antes del 5 de Junio de 2018

Inscripción: Contactar en el 950621395 (preguntar por Susana) o Siga esta enlace para preinscribirse.

Contenidos:

1. Fundamentos de la Seguridad Alimentaria
2. Introducción al análisis de peligros y Puntos de control.
3. Introducción a los peligros. Importancia y control
4. Etapas de un sistema APPCC
5. Planes generales de higiene en las empresas alimentarias.
6. Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC.

 

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